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じゅにちじゅにち
仙禽クラシック 火入生酛原酒無濾過
せんきん栃木県
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じゅにち
仙禽クラシックの火入バージョン。香りは白桃のよう。口に含むと、しっかりとしたガスを感じつつ、干しブドウのような甘酸っぱさがとても美味しい。木桶由来の香りもあり、複雑味がある。生酒より、こちらの方が自分は好みだと感じた。