さけのわ
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王祿 - baya
baya
王祿
純米
原酒
生酒
無濾過
王祿酒造
島根県
May 5, 2023 2:18 PM
43
May 4, 2023
家飲み部
baya
ちょっと硬質なイメージの甘旨味、後から苦味がしっかり目に追いかけてきて、サッパリした後味 2日目になると優しくやや硬質な甘旨味、後味は変わらない 以前飲んだ2021BY5⭐︎の自分の投稿だと2日目でシャープになったと書いてあるが、今回の2022BY3⭐︎は優しくなったイメージ ぬる燗にすると硬さが和らぎ、お米を感じる甘旨味 SAKE部長さんの投稿を見て1日目と2日目をよくよく飲み比べてみると、確かに全然違う、今まで1日で飲み切ることが多かったが、飲み切るのが正解だと思わせる違いを感じた
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