akikoda3羽根屋純米吟醸原酒生酒富美菊酒造富山県2025/11/9 2:19:112025/11/8akikoda3羽根屋 富の香 純米吟醸生原酒 評価4.4〜4.3 アルコール度:16度、日本酒度:± 0※以前数値、酸度:1.4※以前数値、原料米:麹/山田錦22% 掛/富の香78%、精米歩合:60% 2010年に品種改良された、富山の酒造好適米の“富の香”は山田錦と雄山錦の交配種。羽根屋らしいエレガントで、透明感のある酒質。長い余韻と優しいまろやかな旨み。 まったりと。新酒ならではの、収束のイガミ感、あたりがややきついかな。ややミドルボディ。