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総乃寒菊True White 雄町50 無濾過生原酒 純米大吟醸
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香りは華やか、桃のような華やかな甘味を感じます。口に含むとチリチリと舌を刺激するガス感があり、口当たりはドライ。次第に旨味・甘味がゆっくりと広がり、品の良い酸味と共にすっきりと消えていきます。 綺麗な酒質と滲み出る旨味が堪らない、美味しいお酒でした。