さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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はな普段は何を食べたいとか言わない奥さんが、今日はどうしてもすき焼きの気分と。珍しいので合わせさせていただく。 ということで純米酒で合わせにいく😁田中六五です。 これは狙い通り。しっかりと米の甘みが感じられてマリアージュ成功です。旨みと後味の苦さはまさに純米という感じですが、割とスッキリしていて飲み疲れない。素晴らしいバランスですね。うまい!