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飛良泉飛囀(ひてん)スパークリング生酒WINTER LIMITED EDITION純米吟醸山廃生酒
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ワタノリ
メリークリスマス 飛囀(ひてん)スパークリング WINTER LIMITED EDITION 店主曰く 『変態です』 日本酒度 −38 アルコール度数9% 酸度・3.1 ん?38? クリスマスだからスパークリングでも と思い購入したが、数値が確かに変態感ある 美味しい!! 何コレ!? 濃厚な味わいの甘旨で酸味が軽くきて シュワシュワした後にほんのり苦味がきて キレていく 苦味の使い方? これが飛囀シリーズの特徴かな?