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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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新舘幸樹
お酒が無くなりそうなので、いざ酒屋さんへ。目的のお酒も購入したついでにもう1本。ということでこれです。 多分初めてのお蔵さんだと思います。この時期にしては珍しくグリーンのラベルと新潟のお酒ということでチャレンジ酒です。 注いでみると、黄色い。またもやかと思いました。 香りはあまり感じません。が、口に含むと以外にもメロンのような香りがしてきます。ただし、メロンといっても完熟の濃厚な香りではなく、少し若いメロンです。こういうタイプは、たかちよが有名ですがテイストが少し違います。 メロンの香りですが、飲んでみるとその後から辛味が予想以上にやってきます。そして苦味。 今日は焼き鳥と合わせましたが、なかなかのものでした。あっさりしたものには合わないかもしれません。 また気が向いたら購入という感じです。地域性を考えると、面白いお酒かもしれません。