イーリス半蔵特別純米酒 辛口大田酒造三重県2025/5/6 15:15:3125イーリス. およそ400万年前、伊賀盆地は 琵琶湖の底であったと言われている そのため、古琵琶湖層が隆起してできた 栄養素豊富な土壌である 自社酵母を用いて辛口に仕上げた 穏やかな香りと、しっかりとした米の旨味 全国燗酒コンテスト2023金賞受賞