UTK
甘み：2
うまみ：2
渋み：1
酸味：5
苦味：2
コク、ボディ：3
フレーバー：カッテージチーズ、レモン
ほぼ無色透明な見た目で、上立香は乳酸と柑橘類を思わせる香り。
アタックはホエイやカッテージチーズのような柔らかい旨味。その後は仙禽らしい爽快な酸味が下の上に広がり、レモンを口にした時のような後味。
酒屋さんでは大人のレモンスカッシュと言われていましたが、分かる気がします🤔
かと言って甘すぎず、酸味があるので食中酒としてもGood！
岩手でも気温が連日30℃越えの暑さが続いておりまして🥵
こうやって酸味があって、スッキリ飲みやすいのは嬉しいですね😆