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富久長HENPEI吟醸
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Awesome🥂
☆4.2 ¥1,850 原料米:広島県高宮町の八反草 精白歩合:扁平精米60% (従来の40%に匹敵) アルコール度数:15度 火入れ 米を球形に磨く従来型から、 薄く磨く扁平精米と玄米と同じ形に磨く原形精米へ。 最新鋭の精米機が精米60%で従来型の精米40%と同じたんぱく質の削減率を実現。