鍋ちゃん御湖鶴純米吟醸諏訪御湖鶴酒造場長野県2024年2月8日17鍋ちゃん地元長野県で近年開発され、当蔵契約農家によって栽培された酒米『山恵錦』を使用した純米吟醸です。 雑味が少なく、透明感やふくらみを感じるお酒です。当蔵では、搾ったままのお酒を速やかに瓶詰めし、出荷まで-5℃の冷蔵庫内で熟成させております。搾りたてならではのフレッシュ感や、フルーティーさを感じるお酒になっております。 (Webサイトより抜粋)
