CANON
《個人メモ》(飲食店シリーズ)
【購入金額】−
【飲み方】冷、食中
【歩合】60%
【使用酵母】−
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】15.0度
【製造年月】−
【外観】ほのかに黄色透明でとろみなし。
【味：★★★☆☆】トロピカルな香り少しあり。口に含むと少しの甘みがありすっと消えていく。苦味とアルコール感も少しあり。奥の方に旨味あり。
【のどごし：★★★☆☆】少し粗い。
【時間経過での変化：★★★☆☆】−
【コメント】岩手県限定の日本酒。アカブ程ではないが美味しい。
【総合評価】★★★☆☆