Kiru
佐藤栄 純米吟醸酒 白寿 麹菌しぼりたて酒
米:青森県産「花吹雪」100%使用
精米歩合55%、アルコール度数16度
外観の透明度:日本酒
カラー:クリア
粘度:やや低い
香りの強さ:ミディアム
複雑さ:中
吟醸酒の香り:りんご
生の香り:蒸し米
熟成香がある。
表現:きれいなリンゴの吟醸香に、蒸し米のようなやや厚みのある香り。
フレーバーの強さ:強い
複雑さ:中
甘みと辛味:中
甘み:アップル
酸味:青りんご、レモン、チーズ
苦味:炭酸
後味:炊き込みご飯、コンブチャ
その他
パフォーマンス:やや透明感のあるリンゴの香りが口中に広がり、しっかりとしたクエン酸、青リンゴの酸味、チーズの酸味、きれいな炊き込みご飯の香りにわずかにコンブチャの丸みがあり、舌に炭酸の酸味と苦みがわずかに感じられる。しっかりとした厚みのある酸があり、余韻は短い。
後味:低い
フィニッシュ:短い方
🌟🌟🌟🌟🌟 ⭐️
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