なぎすけ笹一純米吟醸山廃笹一酒造山梨県2021/11/13 16:03:5017なぎすけ知り合いから頂きました。最初は冷やして飲みましたが、口に入れた瞬間は水のようでしたが、後から酸味が押し寄せてきました。色は黄色がかっていましたので、次はお燗にしてみました。これが正解でした。温めるとお米の旨味と酸味のバランスがよく、お燗向けだと思いました。お燗にしてからの減りが早かったです。
