Ryo

大嶺ゆきおんな原酒にごり酒発泡

大嶺酒造山口県

2022/4/3 12:01:13

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Ryo

上澄みから。上立香はマスカット、ファーストアタックはガス感からのマスカット、米の旨み、そして甘味。和三盆のような柔らかい甘さ。甘さの加減が絶妙なので、飲みやすく、飽きない。バランスが良いので、ペアリングより単独で味わいたい。 濁りを混ぜると、米の旨みが印象的。 温度はキンキンに冷やすのがおすすめ、ロックも可。 本当に美味しいので、来年もまた飲みたい逸品。