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獺祭純米大吟醸 磨き三割九分
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ちーすけ
誰もが知る超有名どころの蔵元ですね。注いだ瞬間、吟醸香が香り、スーッと飲みやすいです。口に含んだときの香りとお米のサラッとした旨味は流石、その後にキリッと締まる辛口の余韻が残ります。これは美味しいです。前に会社の利き酒会で飲んだ遠心分離2割3分のような水のように飲めるお酒、とまではいかないですがこれはこれで流石の純米大吟醸です。夕飯のほうとうと合わせて。