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宮寒梅AUTUMN TIME 純米吟醸
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じじ
寒梅酒造は宮城県大崎の蔵。AUTUMN TIMEは春先に醸した酒を熟成させたという事で、皆んな大好きひやおろしですね! また東北出張だったのでご当地ものにチャレンジ。香りも味もパイナップルを思わせる甘酸っぱさ、まろやかジューシーで飲みやすい一杯でした。 ※3枚目は仙台の冬の名物せり鍋。稲を刈った後の田んぼで収穫するのが本来だそう。 ⚫︎精米歩合:55% ⚫︎アルコール度:15度