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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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ねむち
阪神百貨店催事 2025年10月8日〜10月14日① 高知酒の試飲ができるイベントがあるみたいなので、KITTE大阪へ向かう…と、その行く途中に寄り道。 ◉天の戸 Land of Water 純米吟醸 無濾過生酒 生酒らしいフレッシュさで濃い甘味とちょっとチョコ感が中盤で膨らむ。あと味も辛味少ない。これは好きなタイプ。 ◉純米酒 芳醇辛口 生 アルコール度数17度。日本酒度+10。 しっかり旨味も濃く、あと味はスッキリな辛口。舌にピリッとした刺激は続く。 ◉天の戸 特別純米酒 稲美 スッキリめの口当たり。じんわり米の旨味が広がる、じんわり辛口。 ◉天の戸 純米吟醸 ひやおろし 米の旨味の円熟味がマイルドながらしっかり感じられて、あと味に旨味と苦味。 ◉天の戸 純米大吟醸45 フルーティな甘い香り。旨苦味のバランスがよかった。 今回対応してくれたのはよく見るマネキンさんだったけど、天の戸はもうしばらく催事には来ないならしい。米の値段と物価、人件費の高騰で来るのが難しいみたい。