せんきん

仙禽

亀の尾

醸造酒より純米酒好きです。
今まで色々な日本酒を飲んできましたが、全然記録してこなかったので、備忘録としてアップしていきます。

GANO

亀の尾を使用した精米歩合60%の無濾過原酒
口あたりは水っぽく、フルーティでメロンっぽい
酸味は強めだが、亀の尾独特のものでかなり飲みやすい
開栓2日目以降は酸味が抑えられ、更に飲みやすくなった
飲みやすく美味しいお酒です

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

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お刺身、和食には、かかせない日本酒🍶
日本酒の中でも色々な種類があって奥深く
もっと色々な種類を飲んでみたいです( ˙꒳​˙  )
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