りょうさん蓬莱泉純米吟醸原酒生酒関谷醸造愛知県2024/3/6 13:19:4324りょうさんアルコール分17度 精米歩合55% 開栓 香りは仄かに吟醸香 フレッシュ感 口に含む 甘さは軽く感じる程度 舌触りは水の様 発泡感はない じんじんと苦味 しばらく舌に残る ドライな印象 鰹の叩きと共にいただく 塩気の口に合う 米の旨味と甘味が顔を出す 味の深み キレ 藁の苦味と米の苦味 相乗効果 食事と合わせて