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profile iconりょうさん
蓬莱泉純米吟醸原酒生酒
関谷醸造愛知県
24
りょうさんアルコール分17度 精米歩合55% 開栓 香りは仄かに吟醸香 フレッシュ感 口に含む 甘さは軽く感じる程度 舌触りは水の様 発泡感はない じんじんと苦味 しばらく舌に残る ドライな印象 鰹の叩きと共にいただく 塩気の口に合う 米の旨味と甘味が顔を出す 味の深み　キレ 藁の苦味と米の苦味 相乗効果 食事と合わせて