やす☆香露濃醇純米ひやおろし熊本県酒造研究所熊本県2022/10/16 0:19:352022/10/14Eclipse32やす☆2杯目は初の香露。 冷やだと名前のとおり濃醇ではあるが飲みやすく、酸によるキレ感もある。 ぬる燗だと柔らかく、甘くなって酸は緩和され、さらに飲みやすくなる。燗冷ましだと酸が復活。個人的には燗が好み。 燗は能作のちろりでつけてくれました。
