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十勝純米
上川大雪酒造北海道
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heeeeero帯広畜産大学の酒蔵、上川大雪酒造の碧雲蔵。 十勝でしか買えないということでレア感はあったが、純米でこのレベル。透明感があって、食事の邪魔をしない、料理を引き立てるのに最高な酒だった。美味しい食事にはこれくらいおしとやかな日本酒がいい。