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赤武SPARKLING GALAXY 2024.9生酒おりがらみ
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開栓途中から吹き出しまして、結構な量が溢れました。 さすが瓶内二次発酵です。 口当たりはスパークリング日本酒らしく華やかなガス感です。 味わいは甘さと苦味が適度です。 スイスイ飲めるほど軽くはないです。 しっかり目の旨みを感じながら美味しくいただきました。 好み的には、スパークリング日本酒はもう少しスイスイいける感じが好きです。