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酔鯨純米大吟醸 冬びより純米大吟醸生酒
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ちょっと前ですが2021年の仕事納めの労いに、ささやかですが大好きな酔鯨の純米大吟醸を開けました!と言ってもお歳暮のお裾分けなんですがね。 香りはほのかに果実の甘さが漂う。 口に含むと、吟醸香がふっと立ち、果実のような甘酸っぱさには厚みがあり、同時に舌には米の旨味が広がり、最後にメンソールのようなシビレが心地良い。 若々しく厚みがありながらも上品さもあるいいお酒です! とても美味しく頂きました。