ねむち
宮城県、柴田郡。有限会社大沼酒造店。
「不二正宗 純米吟醸 生原酒」
正宗、見つけたので買っちゃいました😊
しかも酒米は酒未来。
乾坤一の銘柄の方が有名な蔵ですね😁
冷酒にて頂く。
色はクリアでほんのりうっすらと黄色がわかるくらい。
上立ち香は穏やかでややライチ。
口当たりはフレッシュでスムースジューシーに流れる口当たり。
味わいは、舌先にすぐに感じるミネラルに包まれたような甘味を感じ、次第にジワッと舌全体に黒糖のようなコクと旨味。飲み込み後に舌に残る和三盆のような上品さに包まれた甘味。
ジューシーさと深いコクを感じさせる甘旨味。
あー、やっぱり旨い😋
酒未来ってイメージ的なこともあるけど、十四代に通じる雰囲気がある。
いやー、今回もナイス正宗👍
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■原料米:酒未来100%使用
■精米歩合:50%
■アルコール分:15度
さしゅー
ねむちさん こんばんは😄宮城酒を飲んで頂きありがとうございます😄不二正宗は乾坤一がメジャーなのであまり目立たないですが、こちらも旨味もあって旨いですよね。酒未来っても良いですね！
ねむち
さしゅーさん、おはようございます☀不二正宗の銘柄に惹かれて購入しましたが、あとで乾坤一の蔵だと気がつきました😅酒未来を使ってるのも珍しくて楽しみにしてましたが、期待以上に好みの味わいでした😋