Dai宝剣純米 緑ラベル 八反錦純米宝剣酒造広島県2024/7/17 13:55:182024/7/17家飲み部87Dai「宝剣」という名は、蔵のある呉市仁方町がヤスリの生産日本一で、刀鍛冶も多くいたことが由来とのこと。 蔵内に湧き出る「宝剣名水」を仕込み水としていて、酒質はスッキリ辛口で程よい旨みも感じられ、単体で飲むよりお食事と合わせて飲むと自然と杯が進んじゃいますね😊特にお刺身とのペアリングが良さげ！
