腐れ外道
久々、ジャケ買い。
「純米大吟醸スペックの普通酒」ぅ⁇怪しさ炸裂だ!
・ジャケ値‥7/10
緑瓶の白地と言う覇道を抑えつつ、「エイエイ」である。買わざるを得なかった…
・起‥11/20
麹に混じった爽やかな果実臭。青リンゴ系か。含みは中の上の甘旨。しかし、どうも舌触りがノって来ない。グルコース感もう少し高めでもOK.
・承‥13/20
甘旨が舌に周る感はよろしい。だが、香り&舌触りがやはりノらない。旨いんだが何とも言えない違和感に包まれる。
・転‥12/20
生原を謳う割に、裏で感じる麦焼酎感。味はフレッシュたが、香りがAlcなんだよなぁ…昇華臭も華やかなモノでも無いし…
・結‥10/20
残りの辛み成分について、コレはどうだろう…多少ケミカル要素を感ず。胃が荒れ感も有り。
後口はドライ系か。香りは無論、後口も。
・コスパ‥5/10
¥1,320で購入。失敗しても許せる範囲内。
・後評‥生酒でもあり火入れでもある的な味わい。味わいは呑み易いが、胃が荒れる要素が有るから呑み疲れをする。確かに純大スペックの普通酒‼︎(意味は分かってない)
●58点
腐れ外道
温度が上がった方が円くなって舌触りが良い。旨味も違和感なく受容出来る。しかし、昇華臭は嗅ぐわ無い。やはり旨いSAKEには芳しい昇華臭が必須と再認識。
ダラダラと呑むには多分、良い。