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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
東の麓エイエイ一水普通酒生酒
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腐れ外道
久々、ジャケ買い。 「純米大吟醸スペックの普通酒」ぅ⁇怪しさ炸裂だ! ・ジャケ値‥7/10 緑瓶の白地と言う覇道を抑えつつ、「エイエイ」である。買わざるを得なかった… ・起‥11/20 麹に混じった爽やかな果実臭。青リンゴ系か。含みは中の上の甘旨。しかし、どうも舌触りがノって来ない。グルコース感もう少し高めでもOK. ・承‥13/20 甘旨が舌に周る感はよろしい。だが、香り&舌触りがやはりノらない。旨いんだが何とも言えない違和感に包まれる。 ・転‥12/20 生原を謳う割に、裏で感じる麦焼酎感。味はフレッシュたが、香りがAlcなんだよなぁ…昇華臭も華やかなモノでも無いし… ・結‥10/20 残りの辛み成分について、コレはどうだろう…多少ケミカル要素を感ず。胃が荒れ感も有り。 後口はドライ系か。香りは無論、後口も。 ・コスパ‥5/10 ¥1,320で購入。失敗しても許せる範囲内。 ・後評‥生酒でもあり火入れでもある的な味わい。味わいは呑み易いが、胃が荒れる要素が有るから呑み疲れをする。確かに純大スペックの普通酒‼︎(意味は分かってない) ●58点
腐れ外道
温度が上がった方が円くなって舌触りが良い。旨味も違和感なく受容出来る。しかし、昇華臭は嗅ぐわ無い。やはり旨いSAKEには芳しい昇華臭が必須と再認識。 ダラダラと呑むには多分、良い。