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播州一献 - SAMURAIZ
SAMURAIZ
播州一献
純米吟醸 北錦
純米吟醸
山陽盃酒造
兵庫県
Jan 27, 2024 9:59 AM
38
SAMURAIZ
口に含むと最初にガス感を少々感じますが、すぐにサクイソ系のフルーティーな甘みと香り。米の旨みと酸味、アルコール感と軽い苦味も口中に広がります。最初の口当たりは軽いお酒のイメージですが、しっかり味わいがある落ち着いたお酒です。 私が好きな五百万石由来の軽い苦味。いいアクセントが兵庫北錦にも受け継がれてますね。
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