新舘幸樹

七賢活性にごり純米にごり酒

山梨銘醸山梨県

2025/4/14 9:54:39

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新舘幸樹

2年ぶりのお酒です。 他のお酒を目的に酒屋さんに行ったのですが、たまたま目にとまつたので衝動買いです。 活性といっても、なんなく開栓。そして、上澄みは舌先にピチピチとした発泡感があり、転がすと舌の上でピチピチと楽しませてくれます。甘味はわずかです。若干苦味を強く感じます。 さてオリを混ぜてみます。 こういうお酒は、やっぱり混ぜたほうが美味しいですね。 甘味も加わり、味の厚みが増します。それでも甘味は抑えられているので、サッパリとしていて、これからの時期にはいいと思います。