ma-ki-
１週間何とか終了。
今日は妻と義兄夫妻と呑みたいお酒の試飲をすることに。
さけのわを始めた頃に教えていただいた小林酒造さんの鳳凰美田GOLD PHEONIX。
ずっと呑みたかったのですが、別のお酒を探している時にたまたま出会って迷わずゲットしておりました。
まずは香り。うっすらと甘い香りがするような。
１口目は爽やかな甘味、呑み口はサラサラ後半の爽やかな苦味でバランスよくしめてくれてとても美味しい。
２杯目は苦味が表に出てくる感じで１杯目とはまた違う印象。
３杯目は甘味が表に出てきて後半までジワーッとした甘味と爽やかな苦味～私は大好きな感じのお酒でした😊
妻は、１口目は甘味とサラサラ～といっていたのですが、徐々にカッとくると言っておりました。
いやぁ仕事終わりの美味しい日本酒ほど至福な時間はありません🎵
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃
美田さんの良いヤツ🤩迷わずゲットが素晴らしい👍高級感ある佇まいで一口毎に違った味わいの表情を見せるなんて😚やっぱ美田さん！やりますね🤗
金曜の晩酌🍶はサイコーですね😄
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。
ずっと出会えるのを待っていたので勢いで(笑)
そうなんですよね！サラサラ～苦～旨～と杯を重ねる毎に表情を変えてくれてとても楽しくいただきました😊