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三連星生酛純米 二黒土星 生純米生酛生酒
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森田商店
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Y.Tokushige
穏やかだけどしっかりした酸、生らしいジューシーな甘旨、アルコール感もあるしっかりした味わいだけど重くない、良いバランス。濃いめのツマミをしっかり受けとめる。芯はしっかりしてるのに、イマドキで人当たりの良いヤツ。俺もこうありたい。 酒米→滋賀県産山田錦100% 精米歩合→60% アルコール分→17度 日本酒度→+3 酸度→1.9