ことり
穴あき栓ではありますが、アイスピックで小さな穴を開けてガス抜き！オリがスノードームのように舞うのをしばしみとれつつ…😌あっという間に自動撹拌が終わり、すりガラスのような乳白色に😳
炭酸の弾け具合は、なっかなかのものです！香味のベースはリンゴと米感のコク！ほんのり渋味。溌剌とした刺激もあり辛口よりのさっぱりとした飲み心地です。ガスが落ち着いてからは、とろりとしたほの甘＆コク旨〜😉
今年も食べます、あっさり牛骨ラーメン ローストビーフ＆煮卵増し！
あ〜またこれ？ってほどこの店の写真あげてますが、かつてないほど火入れのレア感が抜群でした🤩