腐れ外道
｢blue｣が付くとどうなるか｡2020BYの期待値も込みで購入｡
・ジャケ値‥6/10
黒瓶との相性の方がどう考えても良い｡★の色が青なのは何か関係が有るの?
・起‥13/20
外見でも判る様に古酒の色｡臭気も古酒臭が主成分なるも､不思議なフレッシュ感も有り尚且つコレが広がりをみせる｡含みは意外に軽い⁈味わいは苦味甘旨だが｡
・承‥11/20
丈径に求める重厚甘旨とは違う｡良く味わってみても夏酒の様な軽やかさ｡そうか､blueとは夏酒の事なんだな?
古酒的舌へのAlc痺れと臭気は満足出来るが､味わいへの疑問は残る｡
ここで甘旨が爆破しないとらしくない訳だ｡
・転‥12/20
渋い､と言うより酸の主張か｡古酒で酸?香りは重厚系でありながら酸を感じる｡やはり甘旨に燃え上がりを欠く故の結果か｡
・結‥16/20
変に灼けず､香らず｡それが何より｡舌触りはさっぱり｡やはり夏酒の解釈と行こう｡夏酒は趣向外だが｡
・コスパ‥4/10
¥2,475で購入｡冷蔵温度の維持費がネックか｡金額に見合う味わいではない｡
・後評‥迷わず定番の丈径にする事｡似て非なるモノと心得よ｡
●62点
腐れ外道
敬愛する丈径がこの評価で残念｡透明瓶の時点で危機を察知すべきだった｡
温度が上がった方が意外と纏まりが出るし後味が膨らんで旨い｡保管温度に拘る必要無し｡補足､昇華臭はしっかり灼ける｡米と注射の匂い｡