熊谷 朋之
#Gin蔵にて
店長さんとマジ話しをしていたら、ドンドン酔いが回ってきた。
あー、スマホ面倒くさい！😁
今の若いもんは、両手でパタパタ打ち込めるんだろうけど、60才超えるときついんよ！😓
いろんなことを考えて、いろんな手を打って、なかなか成果が上がらない。
商売って本当に難しい。
だから面白い。
そんなのは、結果が出てから言えること。
常連さんゆえの本音トークで、静かに盛り上がっております。（苦笑）
さて、続いてはさけのわでも時々取り上げられているかたの桜。
私の実家の近くにある蔵。
実家で長く付き合っていた方が、いろいろと関わっていたはず、と思って注文する。
田中六五とは違った、また印象の違うきれいな辛口。
尖っている訳ではなく、お米の旨味を引き出した味わい。
今回は、チキン南蛮がボリュームたっぷりなので、5勺ずつに飲み分けできて面白い。
辛口と単純に分けられない味わいの妙味。
ホントは、料理に合わせていろんな銘柄を出せるのが理想なんだろうけど、これだけ飲み分けできれば御の字。
大変美味しゅうございました！😁