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大雪渓純米吟醸
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デビル
場所 長野県北安曇郡 米の種類 長野県産米 酒の種類 純米吟醸 精米度59% アルコール度数15° 酒母  日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)ワイングラス (香り)+1 (外観)やや黄色がかったクリスタル (味わい) ボディ 2 酸 1.5 甘さ 1.5 旨み 2 苦み 2 辛味 2 余韻 ピリピリするアルコールの辛さに優しい甘みと苦味を感じる、スッキリなほうだと思う。 印象 淡麗でありながら米の旨みもある辛口 駅で売ってた300ml瓶 バランスの取れた旨み系と淡麗の中間的な辛口。新幹線で飲むにもちょうど良いバランス。 また買お。 色々あるみたいなので他のも飲んでみたい。