yuki

天明中取り 弐号純米吟醸生酒中取りおりがらみ

曙酒造福島県

2023/2/5 4:46:16

家飲み部

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yuki

天明中どりシリーズ飲み比べ！ 次は弍号。メインの酒米は会津産美山錦。 バナナのようなまったり感の中にヨーグルトのような香り。お米、麹、クリームの香り。 上澄みは濃い！うまーい。少し残るガス。 壱号に比べると程よい余韻の酸味がある。 おりが混ざると苦味がプラスされて、旨味増し増し❤️ このシリーズうまいなぁ❤️