下戸おじさん無窮天穏水母 そやし水もと純米吟醸板倉酒造島根県2024年5月21日15下戸おじさん旨味はしっかりやわらかい サラサラとして綺麗なお酒 ヨーグルトのような乳酸の感じ 肉料理に合う 美味しいのに美味しいさの説明が難しい [そやし水] 水を乳酸発酵させた状態 水に生米を入れることで米の糠に付着した 乳酸菌が水の中で増殖して乳酸発酵する 720ml ¥1980
