um楽器正宗純米吟醸 山田錦 中取り純米吟醸中取り大木代吉本店福島県2024/10/12 2:18:412024/10/8外飲み部81umアルコール分:15% 播州山田錦 精米歩合:60% 出張先の福島駅近辺にて。 フルーティかつ辛口、香りはそんなに立たず、控えめ。 後味に苦味があり、食中酒向き。 料理の邪魔をしないのが好印象だった。