齊藤酒造

英勲

純米大吟醸

純米大吟醸原酒

原酒

毎日晩酌しています
基本、純米か純米吟醸を（稀に純米大吟醸も）
以前仕事で鳥取県に住んでいた時に山陰（鳥取・島根）のお酒を飲んで日本酒に開眼、全国のいろんな美味い地酒飲んできてますが、山陰のお酒が自分には合ってる気がします
遠く離れた土地の酒屋さんや日本酒バーで山陰のお酒見つけた時は１人で喜んでます

billy

お酒のTASHINAMI

英勲　創業125周年記念の限定本数のお酒
日本酒度−5
酸度1.4
果実の香りと「祝」の旨味の余韻が長く感じられた
ここまで余韻に浸れるお酒も珍しいと思う