Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
笹一初しぼり 生生酒
30
森康央
このところ忙しくて、投稿が久しぶりになってしまいました。 撮り忘れてしまい、写真は有りません。 このお酒は、仕事でお世話になっている方からのいただきものです。 瓶には要冷蔵生原酒と書いてあります。ところが・・・いただいた時はすでに常温に近い状態で、それをさらに一時間以上運んでから冷蔵庫に入れました。 そのため、私の感想が本来の味わいなのかどうかはわかりません。 あしからず😅 いただきます。 うっすら黄色みがかっています。香りが少し個性的でフルーティーですね。 しっかりとしていて繊細な酸味の飛び込み❣️ その周りをラムネ菓子のような甘味が包んでいます。 サッと飲み干すと、甘さ控えめのマンゴーのような甘みに感じます。 そして後味が強くなった甘味と、チラッと顔を出す苦味で締めくくってくれます。 甘口ベースのお酒で、味わいの変化を楽しませてくれますね。 ただ……繰り返しになりますが、これが本来の味わいなのかわかりません?