ukiukinatumikan

みむろ杉新酒　おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

今西酒造奈良県

2021/12/27 9:12:34

2021/12/25

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ukiukinatumikan

おりはわずかに絡み、爽快な果実のようなラムネのような香りがなんとも爽快です。口に含むとジューシーな微炭酸で柔らかい口当たり。おりを含んでいるので、甘酸っぱくなんとも瑞々しいです。爽やかな酸にも負けない、しっかり甘うま！おりがらみのクリーミーさも大いに感じられ、旨味のエキスとのバランスは抜群。複雑味や若干の辛みも残るが、それはしっかりとしたキレです。