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府中誉渡船 テノワール 大田ノ谷
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祝常陸杜氏
いただけることに感謝!ありがとうございます「渡舟 テノワール 太田ノ谷」 筑波山系の伏流水を享受する府中誉酒造が4年前から限定品で提供する一本を1ヶ月前に今年も購入し、本日いただきました。ちなみに、太田ノ谷は筑波山麓にある山田錦の親種にある酒造好適米である渡船を生育している地名です。 メロンなやわらかな香り。 ふくよかなで上品な旨味ながら、すっきりとした透明感の味わい。程よい酸味と苦味のバランスが絶妙で、今年も味わい深い一本でした。