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豊の秋無垢之酒純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
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dmat1970
今晩の唐揚げ(ふるさと納税、大分)に合わせて、お酒屋さんに新酒を選んでいただきました。開栓と同時の大谷さんのスリーラン! JAPANがんばれ!⚾️⚾️⚾️ 辛口に分類されるんだとは思うのですが、お名前通り春の豊潤・芳醇さがうれしいです(味音痴なので、甘辛判定苦手です)。 キレ味よし。お刺身とかよりは揚げ物、重め、濃いめの料理に相性がいいと思います。少し時間が経つと、キレ味を残しながら後味が柔らかくなります。ますます美味しい〜。 WBC試合時間が長そうなので、明日仕事だけど、四合瓶、このまま空けちゃうかも。