ねむち
第7回 松尾大社 酒-1グランプリ⑫
以前に飲んでかなり好印象だった津島屋。
酒蔵敷地内の井戸から清冽な木曽川伏流水を汲み上げて使用。創業家の先祖は、現在の愛知県津島市から岐阜の地へ移り住んで、創業当時の蔵の屋号である「津島屋（つしまや）を使用。
【津島屋 八反錦 純米吟醸 生原酒 おりがらみ】
ほんのり酸っぱいかと思ったら、甘さが広がって、乳酸の苦みも旨かった😋
【津島屋外伝 純米酒 Nordwind Perlwein2024】
シュワシュワさっぱりした酸っぱさ。クリアでスルスル飲めて、ワイン酵母でジュースみたい。以前に飲んでスモーキーさに衝撃を受けたお酒だけど、今回はスモーキーさがあまり感じれなかった。
津島屋もどれも旨いねー😆