新政酒造

新政

純米

陽乃鳥

貴醸酒

醸造酒より純米酒好きです。
今まで色々な日本酒を飲んできましたが、全然記録してこなかったので、備忘録としてアップしていきます。

GANO

初の貴醸酒に挑戦！
どんな感じか楽しみに飲んでみると、口あたりはメロンぽく、13度とは感じさせない甘さ
木桶仕込みではあるが、木桶独特の風味を感じさせないほどジュースのよう
後味もスッキリめで、終始ジュースを飲んでる感じであっという間に無くなってしまいました
冷やして細身の磁器またはグラスで飲むように注意書きがあります
あまり出会えなそうな銘柄ですが、見つけたらリピートしたいと思います