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墨廼江特別純米酒 中汲み
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Dai
特別純米酒の最良部分「中垂れ=中汲み」のみを汲み上げ、一回火入れにて瓶詰めした春の限定品とのこと😊 瑞々しい爽やかで心地よい香り、含むと火入れとは思えないフレッシュ感あるピチピチ酸味、純米ならではの米の旨味、透明感のあるクリアな辛口の味わいで、とにかくキレが良く飲み飽きのしない🍶 特に魚介系と相性がよさそうです😋