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本部長
期間限定秋の福寿。酒蔵にて入手(場所によってはスーパーで販売もされているそう)。 強めの辛口で旨し旨し。酒蔵の女将さんに「刺身に合うやつありますか?」と聞いてこれを渡されただけあって刺身に合う。