東の麓酒造

三羽の兎

毎日晩酌しています
基本、純米か純米吟醸を（稀に純米大吟醸も）
以前仕事で鳥取県に住んでいた時に山陰（鳥取・島根）のお酒を飲んで日本酒に開眼、全国のいろんな美味い地酒飲んできてますが、山陰のお酒が自分には合ってる気がします
遠く離れた土地の酒屋さんや日本酒バーで山陰のお酒見つけた時は１人で喜んでます

billy

美酒佳肴 よんよん

甘めのお酒。イヤな甘さではなかったけど。
苦味のあるコシアブラの天ぷらと合わせてみた。