だてしん総乃寒菊OCEAN99 凪-Spring Misty純米大吟醸寒菊銘醸千葉県2025/3/5 10:47:572025/3/533だてしん少し強めのガス感を感じます。オリを混ぜたほうがバランスが良いと思います。口当たりの甘みと柔らかさがあり、後味の短さとほんの少しの苦味が春を感じさせます。梅肉や山菜など早春の食材をさらに引き立ててくれると思います。