bap山崎醸純米吟醸ひやおろし山崎愛知県2021/11/25 11:09:372021/11/25家飲み部34bap秋も終盤、今年のひやおろしもあと何本飲めるだろうか。 先代の山崎さんが、自分が飲みたくて造った山崎醸 本人はもういなくても酒は残る。 山崎さんの思い出とともに飲む。 開けたては柑橘系の酸味と香り まぅたりとして軽く熟成感 数日後には派手さが消えて旨みアップ 晩秋にふさわしい落ち着いた味わい
